Ouvrir une franchise KFC en 2025 : les informations à connaître

KFC France : présentation de l’enseigne

L’enseigne appartient au grand groupe Yum! Brands et se positionne comme un acteur majeur du domaine de la restauration rapide. Grâce à la formation proposée par la société mère, les franchisés KFC bénéficient d’un savoir-faire unique leur permettant de gérer efficacement leurs points de vente.

Qui possède le KFC en France ?

Le développement de KFC en France repose sur un réseau de franchise KFC. Yum! Brands détient la marque KFC et accompagne les entrepreneurs passionnés souhaitant ouvrir un restaurant KFC sous cette enseigne. La vision à moyen terme de l’enseigne repose sur l’expansion du réseau de franchise KFC et l’adaptation du concept KFC aux évolutions du marché local.

Combien de KFC en France ?

Le territoire français compte environ 380 établissements, implantés en centre-ville et en périphérie des grandes agglomérations. Chaque restaurant KFC accueille plusieurs centaines de clients par jour, attirés par la qualité des morceaux de poulet entiers et le savoir-faire hérité du Colonel Harland Sanders.

Comment devenir franchisé KFC ?

• Posséder une expérience préalable en gestion d’entreprise
• Disposer d’un apport personnel d’au moins 200 000 euros
• Sélectionner un emplacement respectant les critères de l’enseigne
• Suivre la période de stage initial et la formation de six mois

KFC franchise contact : comment postuler ?

Le formulaire de candidature est accessible sur le site officiel de KFC France. Après une première sélection, le processus de recrutement inclut des entretiens avec les candidats retenus, visant à évaluer leur état d’esprit et leurs solides qualités de management.

Quel budget pour ouvrir un KFC ?

L’investissement total avoisine les 800 000 euros, incluant :

• droit d’entrée : entre 16 750 et 41 900 euros ;
• travaux et aménagement du restaurant KFC ;
• achat du matériel et développement de produits.

Quel est le prix de la franchise ?

Le coût d’entrée varie en fonction de l’emplacement et du format du restaurant. KFC exige également une redevance publicitaire de 5 % et une redevance de 6 % du chiffre d’affaires hors taxes généré par le restaurant KFC.

Rentabilité de la franchise KFC : combien gagne un franchisé ?

La rentabilité dépend de plusieurs facteurs : secteur géographique, fréquentation et gestion opérationnelle. Un franchisé peut espérer un chiffre d’affaires attractif grâce à la notoriété de la marque KFC et aux opportunités de croissance qu’offre le réseau de franchise KFC.

La franchise KFC : avantages et inconvénients

Avantages

• Notoriété mondiale : KFC est une marque reconnue qui attire une clientèle régulière.
• Accompagnement et formation : les franchisés bénéficient d’une formation complète ainsi que d’un soutien marketing et opérationnel.
• Processus optimisés : l’enseigne fournit des procédures éprouvées, facilitant la gestion du restaurant.
• Opportunités d’expansion : possibilité d’ouvrir plusieurs établissements et de développer son réseau.
• Facilité de financement : le modèle de franchise étant perçu comme plus sécurisé, les banques exigent souvent un apport personnel moindre qu’une création d’entreprise classique.

Inconvénients

• Coût initial élevé : l’investissement de départ peut être un frein pour certains entrepreneurs.
• Redevances obligatoires : un pourcentage du chiffre d’affaires est reversé à l’enseigne, réduisant les marges bénéficiaires.
• Autonomie limitée : les grandes décisions doivent être validées par KFC, restreignant la liberté du franchisé.
• Engagement contractuel strict : les obligations imposées par le contrat de franchise peuvent être contraignantes sur le long terme.

Les étapes pour ouvrir une franchise KFC

Déposer sa candidature

L’entrepreneur doit soumettre une demande via le formulaire « Devenez franchisé » sur le site de KFC. Si son profil correspond aux critères de sélection, il reçoit un document d’information précontractuel (DIP) détaillant les obligations et responsabilités liées à la franchise.

Choisir un emplacement stratégique

Le succès d’un restaurant KFC dépend en grande partie de sa localisation. Il est conseillé de s’installer dans une zone à forte affluence, comme un centre-ville, une zone commerciale ou un axe routier fréquenté. L’espace doit être d’au moins 400 m², avec une zone de chalandise d’au moins 50 000 habitants.

Déterminer le statut juridique

Opter pour une société plutôt qu’une entreprise individuelle permet de :

• séparer les finances personnelles et professionnelles ;
• faciliter l’obtention de financements bancaires ;
• optimiser l’imposition des bénéfices ;
• limiter la responsabilité aux apports investis ;
• intégrer des associés pour développer l’activité.

Une SASU ou une EURL convient aux entrepreneurs seuls, tandis qu’une SAS ou une SARL est adaptée aux projets avec plusieurs associés.

Finaliser la création de l’entreprise

Pour immatriculer la société, plusieurs formalités doivent être accomplies :

• déclaration du siège social ;
• désignation du dirigeant ;
• dépôt du capital social auprès d’une banque ou d’un notaire ;
• rédaction des statuts et désignation du dirigeant ;
• publication d’une annonce légale ;
• enregistrement de la société au registre du commerce et des sociétés via le Guichet Unique de l'INPI.

Combien d’heures travaille un franchisé ?

Le temps de travail d’un franchisé varie selon l’enseigne et le secteur d’activité. En tant qu’entrepreneur et gestionnaire, il délègue certaines tâches à son équipe, mais son implication reste essentielle, surtout au lancement de l’activité.

Une charge de travail variable selon le secteur

• Secteur des services : le franchisé se concentre principalement sur la gestion administrative, la coordination des équipes et la relation client. Son emploi du temps peut être plus flexible si certaines tâches sont centralisées par l’enseigne.
• Restauration et commerce : une forte présence sur le terrain est souvent nécessaire, notamment pour le management, la gestion des opérations et l’accueil client, ce qui entraîne des horaires plus longs, en particulier au démarrage.

Un emploi du temps maîtrisable

Le franchisé reste libre d’organiser son temps de travail, mais il sait que sa réussite dépend de son investissement personnel. Avant de se lancer, il effectue souvent un stage immersif et échange avec d’autres franchisés pour évaluer la charge de travail réelle.

Préserver un équilibre et anticiper la revente

À terme, un bon franchisé doit apprendre à se détacher progressivement des tâches opérationnelles. Une entreprise trop dépendante de son dirigeant peut être plus difficile à revendre, car un repreneur verra son départ comme un risque. L’idéal est de structurer son organisation pour assurer une transmission fluide et une valorisation optimale de la franchise.

Candidature franchise KFC : profil recherché

KFC recherche des entrepreneurs motivés, dotés d’une expérience en gestion et en management. Une expérience en restauration n’est pas requise, mais les candidats doivent avoir une bonne connaissance du marché local, une vision à moyen terme, et la capacité de gérer plusieurs établissements. L’enseigne privilégie les profils âgés de 35 à 50 ans, capables de s’engager pleinement dans leur projet et d’adhérer à la culture d’entreprise KFC.

Yum KFC franchise : l’appartenance au groupe Yum! Brands

KFC fait partie du grand groupe Yum! Brands, aux côtés de Pizza Hut et Taco Bell. Cette affiliation offre aux franchisés un accès à un réseau mondial de ressources et d’innovations, ainsi qu’un atout supplémentaire pour le développement de leur activité.

Avis sur la franchise KFC

Les franchisés KFC mettent en avant :

• le soutien apporté par l’enseigne ;
• la puissance marketing de KFC ;
• la rentabilité potentielle du concept KFC.

Chiffre d’affaires franchise KFC dans le monde

Avec plusieurs milliers de restaurants KFC dans plus de 100 pays, la marque KFC génère un chiffre d’affaires conséquent. Cette solidité financière renforce l’attractivité du modèle économique proposé aux franchisés KFC.

Comment KFC se démarque sur le marché français de la restauration rapide ?

Face à une concurrence accrue, KFC mise sur trois axes stratégiques pour renforcer son positionnement en France :

• l’innovation : l’enseigne développe continuellement de nouvelles recettes, explore des collaborations inédites et élargit son offre, notamment avec des gammes végétariennes, afin de s’adapter aux évolutions des attentes des consommateurs ;
• l’accessibilité : KFC veille à proposer des prix attractifs, en mettant régulièrement en place des offres promotionnelles pour rendre ses produits accessibles au plus grand nombre ;
• la responsabilité : l’enseigne s’engage vers un modèle de "fast good", favorisant une production locale et développant des alternatives plus responsables, notamment dans le cadre de ses gammes végétariennes.

En combinant ces trois piliers, KFC vise à consolider sa présence sur le marché français et à rester une référence incontournable dans le secteur de la restauration rapide.

FAQ

A qui appartient KFC ?

La chaîne de restauration rapide KFC a été fondée par Harland Sanders, plus connu sous le nom de Colonel Sanders, dont l’image emblématique représente encore aujourd’hui la marque. Passionné par la cuisine traditionnelle américaine, il a développé la célèbre recette de poulet frit qui a fait le succès de l’enseigne.

Aujourd’hui, KFC appartient au groupe Yum! Brands, un géant de la restauration rapide qui détient également Pizza Hut et Taco Bell.

Où est-il possible d'ouvrir un KFC en France ?

Pour implanter un restaurant KFC, il est essentiel de choisir un local d’au moins 400 m², situé dans une zone de chalandise d’au moins 50 000 habitants. L’enseigne privilégie des emplacements stratégiques, tels que les centres-villes, les zones commerciales ou les axes routiers très fréquentés, garantissant une forte affluence et une rentabilité optimale.